Описание
Мука кассавы без глютена от Этоново — это натуральный продукт, получаемый из корнеплодов маниоки (кассавы). Она идеально подходит для приготовления различных блюд и выпечки, особенно для тех, кто придерживается безглютеновой диеты или ищет альтернативу пшеничной муке.
Основные характеристики:
- Состав: 100% молотая маниока.
- Особенности:
- Полностью натуральная.
- Без глютена.
- Без добавок и консервантов.
- Подходит для веганов и людей с чувствительным пищеварением.
Преимущества муки кассавы:
- Имеет нейтральный вкус, что делает её универсальной в кулинарии.
- По текстуре и поведению в рецептах близка к пшеничной муке.
- Подходит для рецептов как сладких, так и солёных блюд.
Применение в кулинарии:
-
Выпечка: торты, пироги, блины, маффины. Может использоваться как единственный вид муки или в сочетании с другими безглютеновыми видами.
-
Загуститель: в соусах, супах, подливках.
-
Приготовление хлеба и лепёшек: отлично подходит для безглютенового хлеба, тортильи или чапати.
-
Панировка: используется для обжарки мяса, рыбы, овощей или тофу.
Отзывы