Японский чай Ходзича листовой | Origami Tea

Чай Ходзича — это японский зелёный чай, который проходит процесс обжарки при высокой температуре. Благодаря этому методу обработки, чай приобретает уникальный ореховый и слегка дымный вкус с мягким ароматом. Ходзича содержит меньше кофеина, чем другие виды зелёного чая, что делает его отличным выбором для вечернего чаепития. Этот чай ценится за свои успокаивающие свойства и глубокий, тёплый вкус.

Приготовление: на 1 порцию возьмите 120 мл воды температурой около 90 градусов и 2 ч. л. чая. Подождите 60 секунд пока чай заварится. Второе и третье заваривание производится при той же температуре с увеличением времени заваривания.