Котлеты из белой кукурузы с асафетидой

Котлеты из белой кукурузы с асафетидой — быстрое и легкое в приготовлении блюдо, полезное для здоровья и, что немаловажно, удивительно вкусное.

Кукуруза благотворно влияет на деятельность пищеварительной, сердечно-сосудистой системы, при регулярном применении снижает уровень холестерина в крови.

Асафетида — известная специя, имеет яркий чесночно-луковый аромат и прекрасно заменяет эти продукты в разных блюдах. Она стимулирует пищеварительные процессы, улучшает усвояемость пищи, избавляет от метеоризма, уменьшает выраженность болевых синдромов.

Кукурузные котлеты с асафетидой — прекрасное полезное блюдо быстрого приготовления, особенно ценное в пост и для вегетарианцев. 

Из одной пачки хлопьев (230 грамм) получается 600 грамм "фарша", которого хватает на приготовление 12 колтет среднего размера.

Способ приготовления:

1. смешать содержимое пакета с хлопьями и пакета со специями;
2. залить 400 мл горячей воды, молока или сыворотки (если вы планируете добавить овощи, то жидкости потребуется в пропорции 1:1, без овощей — 2 части жидкости на 1 часть хлопьев);
3. перемешать и оставить под крышкой до набухания;
4. по желанию добавить измельченные овощи, зелень;
5. сформируйте котлеты толщиной 1-1,5 см;
6. панируйте кунжутом или сухарями;
7. обжаривайте на сильном огне до образования румяной корочки.

"Фарш" также можно использовать в приготовлении каш, супов, макарон по-флотски (вегетарианских), пирогов, паштетов.

Состав: хлопья натуральные белой кукурузы, хлопья натуральные ячменные, панировка кукурузная, соль, асафетида, куркума, черный перец.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта: белки — 3,7, жиры — 1,9, углеводы — 25,1 грамма.

Калорийность кукурузных котлет с асафетидой: 134 ккал/100 грамм.

Купить вегетарианские котлеты можно и в нашем розничном магазине.