Масло горчичное

Горчичное масло «Мастер» — продукт, полученный из семян горчицы методом прессования или экстракции без применения высоких температур.

Свойства горчичного масла обеспечиваются тем, что оно богато жирными кислотами (омега-3 и 6), витаминами (Е, А, F, K, D, группы В), микроэлементами (железо, кальций, особенно фосфор), фитостеролами и так далее. И, конечно, масло горчицы — продукт растительного происхождения и, как другие растительные масла, холестерина не содержит;

Польза горчичного масла:

• Снижение уровня холестерина в крови, повышение эластичности сосудов, некоторое снижение вязкости крови. Всё это крайне важно для адекватной работы сердечно-сосудистой системы, а также для лечения и профилактики различных сосудистых заболеваний, варикозного расширения вен нижних конечностей, геморроя;
• Стимулирует пищеварительные процессы, обладает желчегонным и глистогонным действием;
• Иммуномодулирующий эффект, антиканцерогенное действие;
• При наружном применении (нанесение на кожу тела, головы в чистом виде и в составе масок) способствует заживлению ран и ожогов (вне острой их стадии), ускоряет рост волос, облегчает течение себореи и псориаза, а также гнойничковых заболеваний кожи и так далее;
• Влияет на обмен веществ и способствует очищению организма от шлаков и токсинов;
• Активизирует работу гормональной и половой сферы как у мужчин, так и у женщин;
• Используется при лечении простудных заболеваний и хронических заболеваний дыхательной системы;
• Горчичное масло рекомендуют включать в рацион беременным и кормящим женщинам, пожилым людям и детям при отсутствии противопоказаний.

Горчичное масло может нанести вред в случаях индивидуальной непереносимости, обострения заболеваний ЖКТ.

Энергетическая ценность: 884 ккал/100 грамм.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки — 0, жиры — 99,8, углеводы — 0, вода – 0,2 грамма.

Как принимать и как использовать горчичное масло: Горчичное масло рекомендуется добавлять в готовые салаты, первые и вторые блюда. Также на его основе готовится хлеб и другая выпечка. По отзывам, хлебо-булочные изделия на горчичном масле хорошо поднимаются, имеют красивый желтый оттенок и приятный вкус и аромат. На горчичном масле можно делать домашние заготовки. Оно имеет яркие бактерицидные свойства, поэтому домашние консервы на горчичном масле долго остаются свежими.

Горчичное масло можно использовать для релаксирующего согревающего массажа, а также готовить на его основе маски для тела и волос.