Полба для проращивания

Нашли дешевле?

СНЯТ С ПРОДАЖИ
Вы можете подобрать аналогичный товар в категории Продукты из полбы

Нашли дешевле?

(0)

Распродано

В избранное

Описание

Самая богатая белком пшеница! Источник богатырской силы и здоровья!

Уникальные свойства полбы:

полба на 27-37% состоит из белка (18 аминокислот в составе, включая незаменимые);
богаче железом и витаминами группы В, чем обычная пшеница;
низкое содержание клейковины (подходит тем, у кого аллергия на глютен);
достаточно медленно и полноценно усваивается (подходит для диабетического питания, различных диет);
богата антиоксидантами, рекомендуется к употреблению в периоды физических, эмоциональных и умственных перенапряжений, в случае хронического или остро возникшего стресса;
улучшает качество волос и кожи, благоприятно действует на сердечно-сосудистую, пищеварительную системы, особенно рекомендуют кушать полбу тем, кто страдает аллергией, ожирением или гиповитаминозом.

После сбора урожая полбы её сортируют на 2 категории. Та, что имеет повреждённую внешнюю оболочку, подходит для перемалывания в муку, изготовления вермишели, приготовления гарниров. Та, чья оболочка сохранила целостность, —подходит для проращивания.

В чём дополнительные преимущества полбы для проращивания? Смысл в том, что в процессе проращивания, концентрация полезных веществ в продукте многократно возрастает. Так, например, содержание антиоксидантов в полбе при прорастании увеличивается почти в 12 раз!

Как проращивать полбу:

промыть полбу и залить холодной водой (на 10 часов);
сменить воду;
суммарное время вымачивания зерна 1,5-2 суток;
вымоченную полбу выкладываем на влажную ткань в эмалированную посуду, прикрыв сверху также влажной тканью; ставим в тёмное место.
следите, чтобы ткань была влажной в течении всего периода прорастания;
через 2 суток появятся проростки 1-2 мм. Именно в этом состоянии полба наиболее полезна!

Купить полбу для проращивания можно и в нашем специализированном розничном магазине.