Водоросли Вакаме

Вакаме — водоросли, произрастающие у берегов Китая и Японии, по вкусу напоминают шпинат, сушеные водоросли вакаме готовятся к употреблению в течение 5 минут.

Водоросли вакаме — компонент всем известного супа мисо.

Польза водорослей вакаме:

• источник йода, калия, кальция, фосфора, железа;
• улучшают жировой обмен, способствуют снижению и стабилизации веса, имеют низкую калорийность;
• снижают уровень холестерина в крови;
• обладают противовоспалительной активностью, помогают организму справиться с инфекционными процессами, положительно влияют на иммунную систему;
• благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему, опорно-двигательный аппарат, кожу, ногти и волосы,
• полезны при сахарном диабете, гипертонии, ожирении;
• снижают риск онкологических заболеваний (в частности, рака груди);
• служат протектором от УФ-излучения для кожи, повышают упругость и эластичность кожи.

Как готовить водоросли вакаме? Залить холодной водой на 2-3 минуты. Водоросли увеличиваются при этом в объёме в 2-3 раза. Добавлять их можно в салаты, супы. Водоросли вакаме хорошо сочетаются с рисом басмати.

Купить водоросли вакаме можно и в нашем розничном магазине.