Закваска Творог Vivo

Закваска Творог Vivo — возможность приготовить дома настоящий, вкусный и качественный творог.

Не требует использования йогуртницы, но может быть приготовлен и с её помощью.

Творог Vivo не только полезен для опорно-двигательной системы, мышечной ткани, зубов, ногтей и т.д. Он используется для восстановления и поддержания нормальной микрофлоры кишечника и оптимизации деятельности ЖКТ.

Состав: лиофильно высушенные штаммы (Lactococcus lactis subsp. Lactis, Lactococcus lactis subsp. Cremoris, Lactococcus lactis subsp. diacetylactis, лактоза.

Способ приготовления:

1. В 1-3 литра кипяченого или пастеризованного молока (37-40 градусов) добавить закваску;
2. Заверните посуду в плед и оставьте на 8-10 часов в теплом месте (или используйте йогуртницу согласно инструкции в упаковке);
3. Подогревайте смесь на слабом огне 30-40 минут;
4. Перелейте в марлю и подвесьте для отделения сыворотки;
5. Готовый продукт храните в холодильнике не более 3 суток.