Масала для овощей Maharani

Масала для овощей Maharani — универсальные специи для овощей в классическом индийском исполнении.

Эту смесь специй для овощей можно добавлять в салаты, овощные рагу и супы, готовить с ней вегетарианские шашлычки и, по сути, эта универсальная масала для овощей обогатит любое первое или второе блюдо на вашей кухне.

Рецепт салата с применением смеси специй для овощей Maharani:

Вам понадобятся: проростки нута – 2 чашки, 1 средняя луковица мелко нарезанная, половина томата, 1 морковь, натертая на терке, листья петрушки, сок лайма – 1 ст. ложка, 1 средний красный болгарский перец, Maharani masala – 1 чайная ложка, соль по вкусу.

Вымойте горошек нут и замочите его в воде на ночь. После этого промойте и снова залейте водой. Оставьте на свету в прозрачной таре. Также очень просто проростки получаются при использовании портативного проращивателя SmartSprouter. После получения проростков смешайте все перечисленные выше ингридиенты и подайте к столу.