Chana Masala для гороха MDH 100 г

Смесь специй Chana Masala идеально подходит для приготовления блюд из бобовых. Если честно, никто на планете не умеет так вкусно и разнообразно готовить бобовые, как индийцы. Любая хорошая хозяйка, не говоря уже об искусном поваре, знает совершенно волшебные рецепты приготовления чечевицы, нута, маша и других видов дала, как называют в Индии бобовые. Мы думаем, что главный секрет тут в умелом применении специй. Хотите открыть новые горизонты в приготовлении вкусных горячих блюд? Попробуйте смесь «Чана масала».

В ее состав входят: порошок манго, молотый кумин, кориандр, черный молотый перец, молотая корица, имбирь, лавровый лист, перец чили, черная соль, листья пажитника, листья мяты, мускатный цвет, молотый мускатный орех, гвоздика, кардамон, молотые семена граната, мускатная дыня и соль.

Перечисление ингредиентов звучит как заклинание? Индийцы тысячелетиями оттачивали мастерство приготовления масал. Добивались сбалансированного вкуса, богатого аромата и максимальной пользы для ума и тела.

Попробуйте сварить замоченный на ночь нут (турецкий горох) — на это понадобится 40-50 минут, а ближе к концу варки добавить ложечку смеси Чана Масала. Очень просто, но благодаря специям блюдо получается интересным, ароматным и вкусным. А можно поджарить нарезанный сладкий перец и помидоры, щедро присыпать овощи масалой и добавить сваренный турецкий горошек — и замечательный ужин готов!

Вес: 100 г

Производитель: MDH, Индия