Ячмень голозерный

Голозерный ячмень стоит особняком от привычной нам перловки и ячки (механически обработанное, шлифованное зерно пленчатых сортов ячменя).

Голозерный ячмень не имеет пленчатых оболочек, поэтому в его механическом шелушении отсутствует необходимость. Такой ячмень обладает максимальной способностью к прорастанию.

Польза ячменя голозерного:

• нормализует деятельность пищеварительной системы;
  
• желчегонное средство, профилактирует камнеобразование в желчном пузыре;
• очищает кишечник и весь организм от шлаков и токсинов, избавляет от паразитов;
• снижает уровень холестерина;
• послабляет, нормализует обмен веществ;
• восстанавливает силы после операций и травм;
• замедляет всасывание глюкозы, снижает уровень сахара в крови, полезен при сахарном диабете;
• лечит и профилактирует заболевания органов дыхания;
• повышает лактацию у кормящих женщин;
• укрепляет сосудистые стенки, профилактирует инсульты и инфаркты;
• стимулирует иммунитет, снижает выраженность аллергических реакций;
• заживляет раны, эррозии, язвы и оказывает противовоспалительное воздействие;
• нормализует гормональные функции у женщин;
• оказывает пользу для опорно-двигательного аппарата;
• подходит для диетического питания.

Ячмень не рекомендуется употреблять при повышенном газообразовании и обострении заболеваний ЖКТ.

Как проращивать ячмень:

• промыть и замочить в воде на 10-12 часов (вода должна немного закрывать зерна);
• поставить в темное и достаточно теплое место, 2-3 раза в день промывать и встряхивать;
• первые проростки появятся через 15-20 часов — такой ячмень самый вкусный и полезный.

Из голозерного ячменя готовят целебные настои и отвары, также из него можно варить каши, которые обладают высокой питательной ценностью.

Купить голозерный ячмень можно и в нашем розничном магазине.