Папад с кумином

Традиционные индийские лепешки — папад, готовятся просто и быстро. Прекрасно дополнят как трапезу в индийском стиле, так и традиционный стол.

Состав: асафетида, мука маша, кумин, соль, сода пищевая, растительное масло, специи.

Чтобы приготовить папады, необходимо разогреть на сильном огне топлёное или растительное масло, выложить папад. При нагревании лепёшка раздуется. Нужно утопить папад в масле, тогда он снова станет плоским. После этого сразу можно перевернуть лепёшку. Так папады обжариваются с обеих сторон до золотисто-жёлтого цвета.

Купить папады с кумином можно и в нашем розничном магазине.