Травяной чай «Ергаки» | Саянский сбор

Травяной чай «Ергаки» от «Саянский сбор» — душистый натуральный сбор, созданный на основе ферментированного иван-чая, курильского чая, белоголовника, сосновых шишек и ягод черной смородины. Сочетание листьев, ягод, цветочных и хвойных компонентов формирует насыщенный природный аромат и многогранный вкус с приятными травяными, ягодными и легкими хвойными оттенками.
Состав особенно хорошо передает атмосферу сибирской природы: в нем объединены традиционные травяные компоненты и ягоды, характерные для северных и таежных сборов. Природный парк «Ергаки» расположен в Западном Саяне, поэтому название чая создает соответствующее настроение — горное, лесное и по-настоящему таежное. 

Полезные свойства

• Иван-чай — основа ароматного травяного напитка. Ферментированные листья кипрея придают настою насыщенный вкус и содержат природные полифенольные соединения.
• Черная смородина дополняет состав ягодными компонентами. Листья и плоды смородины ценятся за содержание природных антиоксидантных соединений, а также придают напитку характерный ягодный аромат.
• Источник растительных антиоксидантов. Ягодные и растительные компоненты содержат полифенолы и другие биологически активные вещества.
• Курильский чай традиционно используется в травяных сборах. Он делает композицию более насыщенной и добавляет напитку характерные травянистые ноты.
• Белоголовник обогащает растительную композицию. Его душистые цветочные оттенки гармонично сочетаются с иван-чаем и ягодами.
• Сосновая шишка придает сбору хвойный характер. Она делает аромат более глубоким и создает ощущение свежести лесного воздуха.
• Подходит для разнообразного питьевого рациона. Такой сбор может стать альтернативой привычным черному и зеленому чаю.

Как заваривать

Для приготовления напитка возьмите 1–2 чайные ложки сбора на 250–300 мл горячей воды. Залейте чай водой температурой около 90–95 °C, накройте и оставьте на 7–10 минут. После настаивания напиток можно процедить.
Количество заварки и продолжительность настаивания можно менять по вкусу: чем дольше чай настаивается, тем более насыщенным получается его аромат и вкус.

 «Ергаки» — хороший вариант для тех, кто любит, когда чай раскрывается не одной нотой, а постепенно меняет впечатление от глотка к глотку. Это сбор с характером сибирской природы, который способен превратить обычную чашку чая в более атмосферный и уютный момент.
Купить чай из Сибири можно найти и в наших розничных магазинах.