Зефир Белевский Антоновка | Белевская Мануфактура

Белёвский зефир «Антоновка» — классическое русское лакомство из взбитого пюре печёных яблок сорта Антоновка, которое в Белёве (Тульская область) готовят вручную по традиционному рецепту. Воздушная тающая текстура и лёгкая яблочная кислинка — фирменная черта белёвского зефира, в отличие от обычного магазинного зефира на агар-агаре.

В основе — пюре печёных яблок, взбитое с яичным белком, без искусственных загустителей. Вкус яркий, яблочный, в меру сладкий.

Белёвский зефир хорош к чаю и кофе, как самостоятельный десерт или гостинец. Коробка 250 г удобна для семьи, компактная 80 г — попробовать впервые или взять с собой.