Описание
Талкан — это традиционный сибирский и тюркский злаковый продукт, приготовленный из пророщенных, затем обжаренных и смолотых зёрен. Благодаря технологии пророщивания, талкан становится особенно ценным по содержанию витаминов, ферментов и легкоусвояемых веществ.
Полезные свойства:
- Максимум пользы благодаря пророщенным зёрнам — в процессе проращивания активизируются витамины, ферменты и антиоксиданты.
- Высокое содержание клетчатки — поддержка пищеварения и нормализация микрофлоры кишечника.
- Источник "живого" растительного белка и медленных углеводов — даёт энергию и насыщает на долгое время.
- Богат витаминами группы B, Е, цинком и магнием — поддерживает работу нервной системы, иммунитет и здоровье кожи.
- Натуральный детокс-эффект — помогает мягко очищать организм.
- Подходит для постного, диетического и вегетарианского питания.
Как и с чем употреблять:
Талкан — универсальный продукт, который можно есть без варки.
Способы приготовления:
- Каша (классический способ): залить 2–3 ст. ложки талкана тёплой водой, молоком или растительным напитком (овсяным, миндальным). Дать настояться 3–5 минут. Добавить по вкусу мёд, ягоды, сухофрукты, орехи, масло.
- Напиток-энергетик: смешать 1–2 ч. ложки талкана с тёплым молоком и мёдом — сытный и согревающий завтрак или перекус.
- Добавка в смузи и коктейли: повышает питательную ценность и делает напиток более густым.
- Для выпечки: можно использовать как часть муки в хлебе, лепёшках, блинах, печенье.
Идеально для:
- тех, кто следит за здоровьем
- людей с повышенной умственной или физической нагрузкой
- спортсменов и вегетарианцев
- детей и пожилых людей
Купить талкан также можно и в нашем розничном магазине.
Отзывы