Описание
Пажитник (листья шамбалы, фенугрек) — популярная во всем мире специя, улучшающая пищеварение и очищающая организм.
Пажитник по праву считается специей мирового уровня.
Свойства пажитника
-
успокаивает желудочные и кишечные спазмы,
- оптимизирует работу желудочно-кишечного тракта,
- позитивно влияет на эндокринную систему;
- повышает половую активность;
- стимулирует естественные процессы очищения организма, работу лимфатической системы.
Применение: Листья пажитника добавляются в блюда из бобовых, риса, в различные супы (на финальном этапе приготовления), что придаёт блюдам приятный грибной аромат. Достаточно малого количества пажитника, не добавляйте слишком много — аромат насыщенный.
Очень широко листья шамбалы используются в грузинской кухне. Из простых рецептов: измельченные в ступке листья смешать с тёртым сыром, скатать шарики, дать им подсохнуть, а затем натирать шарики на тёрке, посыпая макароны, спагетти, любые горячие блюда.
Купить пажитник (листья шамбалы) можно и в нашем розничном магазине.
Отзывы