Анис семена

Анис используется как в кулинарии, так и в медицине, парфюмерии, косметологии. Чем же он так хорош?

В кулинарном деле его любят за то, что он добавляет свежую ноту в сладкие блюда — пироги, кексы, каши, салаты; также анис хорош для консервирования — он отлично сочетается с фенхелем, кориандром и лавровым листом, которые также используются при засолке и мариновании.

В медицине он славится своими антимикробными, противовоспалительными и обезболивающими качествами. Он стимулирует секрецию респираторного и желудочно-кишечного тракта. Его используют при лечении воспалительных заболеваний дыхательной системы, для стимуляции секреции желудка, печени и поджелудочной железы, как спазмолитическое средство при болезненных менструациях, в качестве стимулятора лактации для молодых мам. Анис способствует растворению мелких камней в мочеполовой системе.

Семена аниса являются отличной отдушкой, устраняя нежелательные ароматы, поэтому его ценят производители косметики и парфюмерии. И к тому же этот свежий аромат не любят насекомые, чем тоже можно воспользоваться. Вот он какой, этот анис. Просим любить и жаловать!