Описание
Розовая соль средней степени помола — натуральная кристаллическая соль с красивым нежно-розовым оттенком и мягким, гармоничным вкусом. Ее природный цвет обусловлен присутствием минеральных соединений, в первую очередь соединений железа. Крупинки среднего размера удобны для приготовления горячих блюд, салатов, домашних заготовок и использования в качестве столовой соли.
Традиционно розовую гималайскую соль добывают в соляных месторождениях Пакистана, главным образом в районе хребта Соляной кряж, недалеко от знаменитого соляного рудника Кхевра. Считается, что эти залежи сформировались миллионы лет назад после испарения древних морей. Соль добывают из природных подземных пластов, после чего очищают от крупных механических примесей и измельчают до необходимого размера.
Полезные свойства
- Источник минералов. Розовая соль содержит небольшие количества природных минеральных веществ, среди которых кальций, магний, калий и железо.
- Натрий для организма. Как и обычная пищевая соль, розовая соль является источником натрия, который необходим для поддержания водно-электролитного баланса, нормальной работы нервной системы и мышц.
- Поддерживает электролитный баланс. Натрий участвует в регулировании распределения жидкости в организме и поддержании нормального осмотического давления.
- Участвует в работе нервной системы. Натрий необходим для передачи нервных импульсов и нормального взаимодействия нервных и мышечных клеток.
- Необходима для мышечной функции. Электролиты, в том числе натрий, участвуют в процессах сокращения и расслабления мышц.
- Содержит природные микроэлементы. В отличие от полностью очищенной соли, натуральная каменная соль может сохранять небольшое количество сопутствующих минеральных соединений.
- Приятный вкус. Розовая соль отличается выразительным, но достаточно мягким соленым вкусом и хорошо подчеркивает естественный вкус продуктов.
- Удобный средний помол. Кристаллы среднего размера подходят для повседневного использования: ими удобно солить блюда во время приготовления и непосредственно перед подачей.
- Натуральный цвет. Характерный розоватый оттенок придает соли привлекательный внешний вид и делает ее интересным дополнением к сервировке.
Розовая соль средней степени помола станет красивым и универсальным дополнением к повседневной кухне. Она подчеркнет вкус овощей, круп, мяса, рыбы и домашних блюд, добавляя им приятную природную нотку и эстетичный оттенок.
Купить розовую гималайскую соль можно и в нашем розничном магазине.
Отзывы