Какао-порошок

Натуральный какао-порошок. Не содержит сахара и каких-либо других добавок.

Для приготовления этого порошка используются очищенные и обжаренные какао-бобы. В начале их измельчают до какао-крупки, потом отжимают из них часть масла, а затем окончательно измельчают до порошкообразного состояния.

Какао-порошок, как и другие натуральные какао-продукты, обладает не только известными вкусовыми свойствами, но и содержит питательные вещества. Напитки из какао рекомендуются при истощении, после тяжелых болезней и после операции. Какао стимулирует желудочную секрецию, поэтому людям с повышенным выделением пищеварительного сока не следует употреблять много этого продукта. Также какао может явиться причиной аллергии.

Какао богато флавоноидами, благодаря которым порошок нормализует систему кровообращения и обладает антиоксидантными свойствами. В состав какао входят также натуральные тонизирующие вещества: кофеин и теобромин, а также антидепрессант фенилэфиламин, поэтому его не рекомендуют детям до трех лет, чтобы поберечь их нервную систему.

Уже давно замечено, что какао улучшает настроение и повышает жизненный тонус. Все это происходит благодаря содержанию биологически активных веществ, которые увеличивают работоспособность, улучшают память, стимулируют умственную деятельность и способствуют выработке «гормона радости» — эндорфина.

Какао-порошок используется для приготовления шоколадных напитков, кондитерских изделий и всевозможных десертов. Чтобы все эти лакомства были не только вкусными, но и полезными, мы рекомендуем готовить их исключительно с натуральным тростниковым сахаром.

Купить натуральный какао-порошок можно и в нашем розничном магазине.