Описание
Вакаме — водоросли, произрастающие у берегов Китая и Японии, по вкусу напоминают шпинат, сушеные водоросли вакаме готовятся к употреблению в течение 5 минут.
Водоросли вакаме — компонент всем известного супа мисо.
Польза водорослей вакаме:
- источник йода, калия, кальция, фосфора, железа;
- улучшают жировой обмен, способствуют снижению и стабилизации веса, имеют низкую калорийность;
- снижают уровень холестерина в крови;
- обладают противовоспалительной активностью, помогают организму справиться с инфекционными процессами, положительно влияют на иммунную систему;
- благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему, опорно-двигательный аппарат, кожу, ногти и волосы,
- полезны при сахарном диабете, гипертонии, ожирении;
- снижают риск онкологических заболеваний (в частности, рака груди);
- служат протектором от УФ-излучения для кожи, повышают упругость и эластичность кожи.
Как готовить водоросли вакаме? Залить холодной водой на 2-3 минуты. Водоросли увеличиваются при этом в объёме в 2-3 раза. Добавлять их можно в салаты, супы. Водоросли вакаме хорошо сочетаются с
рисом басмати.
Купить водоросли вакаме можно и в нашем розничном магазине.
Отзывы