Соевые бобы

Соевые бобы являются натуральным источником сои. Они богаты растительным белком и другими уникальными веществами, которые достойны отдельного внимания. 

Соевые бобы Бо и Образ жизни подходят для проращивания и готовки.

Полезные свойства сои:

• высокое содержание растительного белка (весь набор аминокислот) позволяет сое достойно заменять животный белок;
• биодоступный калий, кальций, фосфор и железо полезны для лечения и профилактики многих заболеваний, в том числе болезней опорно-двигательного аппарата;
• входящий в состав сои лецитин снижает уровень холестерина, уменьшает риск жирового перерождения клеток печени;
• фитоэстрогены поддерживают гормональный фон женщин, особенно после 45 лет;
• антиканцерогены снижают риск раковых заболеваний и приостанавливают их развитие на ранних стадиях;
• высокое содержание витаминов группы В и Е;
• антиоксиданты увеличивают устойчивость организма перед стрессами и инфекционными заболеваниями;
• отсутствие в составе лактозы делает сою гипоаллергенным продуктом.

В кулинарии из соевых бобов делают много всего вкусного. Их варят, жарят, тушат, измельчают — тогда можно делать соевое молоко, кефир, йогурт, соевый сыр тофу и много чего ещё.

Купить соевые бобы можно и в нашем розничном магазине.