Паприка

Паприка радует с первого взгляда своим сочным, насыщенным цветом. Эту приправу любят за мягкий, но узнаваемый вкус и с удовольствием добавляют в приготовляемые блюда в Индии, России, Америке и Европе (особенно в венгерской и испанской кухне).

Для получения качественной паприки спелый сладкий мясистый перец высушивают и перемалывают.

Паприка возбуждает аппетит — и цветом, и ароматом. Имеет сладковатый вкус, иногда с легкой остротой. Хорошо гармонирует с другими специями. Придает соусам и рагу аппетитный яркий оттенок. Ее можно добавлять в домашний хлеб, к запеченному картофелю, маринованной брынзе и множеству других блюд.

Паприка полезна для желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы, богата витамином С.

При выборе паприки обратите внимание на цвет: он должен быть ярким, это признак качественной приправы. Ее следует хранить в затемненном месте и беречь от прямых солнечных лучей.

Купить молотую паприку можно и в нашем розничном магазине.