Масала для чая

В Индии словом «масала» называют «смесь специй». Эта масала идеальна для быстрого приготовления ароматного традиционного индийского чая.

Для приготовления масала-чая нужно добавить приправу вместе с несколькими ложками листового черного чая в кипящую воду, немного поварить, чтобы специи раскрыли свой аромат. По желанию добавить сахар и молоко. Процедить и пить горячим из маленьких глиняных кружек. :)

Этот чай особенно прекрасен в холодное время года.