Маш зеленый | Бобы манг

Хит продаж!
Маш зеленый | Бобы манг
Упаковка
  • 500 г
  • -
(0)
70 руб.
шт

Маш является зернобобовой культурой. В отличии от злаковых, он содержит меньшее количество углеводов и большее — растительного белка, что делает его особенно ценным для вегетарианцев. Маш богат витамином В, солями калия, магния и кальция, в нем много клетчатки.

Отсюда полезные свойства:

  • поддерживает уровень белка в организме;
  • благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы;
  • повышает выносливость мышц и гибкость суставов;
  • улучшает пищеварительные процессы;
  • снижает уровень сахара и холестерина в крови при систематическом употреблении;
  • способствует детоксикации, поэтому рекомендован при аллергиях, бронхиальной астме, ожирении, артритах;
  • используется при лечении пищевых отравлений ядовитыми растениями, грибами;
  • наносится на кожу в виде измельченной пасты при дерматитах, микротрещинах, угревой сыпи.

Противопоказания:

  • индивидуальная непереносимость;
  • диарея, диспепсия.

В кулинарии маш, или как его ещё называют "золотистая фасоль", нашел себе широчайшее применение:

  • в цельном виде он используется для приготовлении супов и вторых блюд (без предварительного замачивания готовится около 40 минут);
  • плов на основе риса и маша заслуживает отдельного внимания (он очень вкусен);
  • полученный из маша крахмал применяют для приготовления желе и лапши;
  • очищенный золотистый маш измельчают (паста под названием "дал") и готовят из него сладости, блины, начинки, мороженое;
  • пророщенный маш (выдерживаются 1-3 суток) очищают и употребляют так или в составе салатов и других блюд;
  • маш, жаренный во фритюре, очень любят на востоке.

Внимание! Солить маш нужно уже после разваривания, иначе в процессе приготовления он станет твердым.

Экспериментируйте и будьте здоровы!

Этот продукт не подвергался термической обработке. Сохранил в себе все полезные вещества и энзимы.RAW FOOD Подходит для сыроедов
  749 руб.
Производитель
  • Herbamil
Упаковка
  • 1 кг
  749 руб.
Производитель
  • Herbamil
Упаковка
  • 1 кг
  595 руб.
Производитель
  • Herbamil
Упаковка
  • 1 кг
  85 руб.
Производитель
  • Индия
  • Таджикистан
Упаковка
  • 500 г
  295 руб.
Упаковка
  • 250 г
  • 500 г
шт
Хит продаж!
  95 руб.
Упаковка
  • 1 кг
  • 25 кг
  • 5 кг
шт
  85 руб.
Производитель
  • Индия
  • Таджикистан
Упаковка
  • 500 г
шт
Новинка
  105 руб.
Упаковка
  • 400 г
шт

Информация по наличию товара обновляется каждый час. Все товары можно просто приехать и купить в нашем розничном магазине.