Котлеты из чечевичных хлопьев с чесноком | Вкусное дело

Чечевица является рекордсменов среди своих растительных собратьев по содержанию железа и фолиевой кислоты. Кроме того, она богата белком, что делает её особенно популярной в пост и среди вегетарианцев. 

Чечевичные хлопья с чесноком и специями — прекрасное полезное блюдо быстрого приготовления. Из одной пачки чечевичных хлопьев (230 грамм) получается 600 грамм "фарша", которого хватает на приготовление 12 колтет среднего размера.

Способ приготовления:

1. смешать содержимое пакета с хлопьями и пакета со специями;
2. залить 400 мл горячей воды, молока или сыворотки (если вы планируете добавить овощи, то жидкости потребуется в пропорции 1:1, без овощей — 2 части жидкости на 1 часть хлопьев);
3. перемешать и оставить под крышкой до набухания;
4. по желанию добавить измельченные овощи, зелень;
5. сформируйте котлеты толщиной 1-1,5 см;
6. панируйте кунжутом или сухарями;
7. обжаривайте на сильном огне до образования румяной корочки.

"Фарш" также подойдёт для начинки пирогов и пельменей, для приготовления паштетов, макарон по-флотски и других блюд.

Состав продукта: хлопья чечевичные, хлопья ячменные, панировка чечевичная, соль, чеснок, куркума, черный перец.

Пищевая ценность на 100 грамм: белки — 19,2; жиры — 2,2, углеводы — 54,8 грамм.

Энергетическая ценность: 307 ккал/100 грамм.

Купить котлеты (чечевичные хлопья) быстрого приготовления с чесноком и специями можно и в нашем розничном магазине.

• Комментарии