Описание
Суп Лакса от Real Thai — это традиционный тайский суп на основе кокосового молока и пряного бульона. Он сочетает в себе насыщенные ароматы кокоса, кислинку лайма, остроту чили и ароматную свежесть лемонграсса. Этот суп родом из Юго-Восточной Азии, особенно популярен в Таиланде и Малайзии.
Основные ингредиенты Лаксы включают:
- кокосовое молоко, которое придаёт супу нежный и бархатистый вкус.
- лапшу, часто рисовую или яичную, которая добавляется в бульон и впитывает его ароматы.
- пасту Лакса — это смесь специй, включая лемонграсс, куркуму, корень галангала и чили.
- овощи, такие как зелёный лук, листья лайма и ростки фасоли, добавляют свежесть.
- морепродукты (обычно креветки), курицу или тофу в качестве источника белка.
Отзывы