Красная чечевица

Красная чечевица — прекрасный источник растительного белка (около 24 грамм на 100 грамм продукта), витаминов (А, группы В) и целого спектра макро- и микроэлементов. Продукт является диетическим и низкокалорийным. Хорош для работы пищеварительной, сердечно-сосудистой и иммунной системы.

Эта чечевица без оболочки предназначена специально для приготовления первых и вторых блюд. Если вы желаете проращивать красную чечевицу, то обратите внимание на этот товар.

Способ приготовления красной чечевицы по-индийски:
отварите красную чечевицу до готовности (10-15 минут). В сковороде на растительном масле обжарьте лук, добавьте протертый помидор и чайную ложку Arhar Dal Masala. Потушите несколько минут. Добавьте стакан готовой чечевицы, перемешайте. Блюдо готово.