Котлеты из красной чечевицы | Здороведа

Котлеты из красной чечевицы — быстрое и легкое в приготовлении блюдо, полезное для здоровья и, что немаловажно, удивительно вкусное.

Красная чечевица — прекрасный источник растительного белка, витаминов (А, группы В) и целого спектра макро- и микроэлементов. Продукт является диетическим и низкокалорийным. Хорош для работы пищеварительной, сердечно-сосудистой и иммунной системы.

Чечевичные котлеты — полезное блюдо быстрого приготовления, особенно ценное в пост и для вегетарианцев. 

Способ приготовления: залейте хлопья горячей водой и оставьте на 7-10 минут для набухания. Сформировав котлеты толщиной 1-1,5 см, обваляйте их в панировке, обжарьте с двух сторон на среднем огне.

"Фарш" также можно использовать в приготовлении каш, супов, макарон по-флотски (вегетарианских), пирогов, паштетов.

Купить вегетарианские котлеты можно и в нашем розничном магазине.