Чечевица красная

Польза для организма:

• Белок для мышц и энергии – содержит до 25% растительного белка, что делает её отличным заменителем мяса.
• Поддержка сердца и сосудов – богатая калием и магнием, способствует нормализации давления и улучшает работу сердца.
• Пищеварение и здоровье кишечника – клетчатка улучшает перистальтику кишечника, помогает при запорах.
• Низкий гликемический индекс – медленно повышает уровень сахара в крови, полезна при диабете.
• Железо против анемии – помогает бороться с усталостью и слабостью.
• Антиоксиданты и витамины – поддерживают иммунитет, улучшают состояние кожи и волос.

Как и где использовать:

• В супах – добавляет густоту и насыщенность, особенно в индийский дал.
• В кашах и пюре – быстро разваривается и даёт кремовую текстуру.
• В салатах – добавляет белок и полезные вещества.
• В гарнирах – как альтернатива картофелю, рису или макаронам.
• В начинках – подходит для пирогов, рулетов, самос.
• В котлетах и фалафеле – делает их нежными и питательными.

Совет: для улучшения усвоения железа рекомендуется употреблять чечевицу вместе с продуктами, богатыми витамином C (лимон, томаты, сладкий перец). Красная чечевица – это вкус, здоровье и польза в каждой тарелке!

Купить красную чечевицу можно и в нашем розничном магазине.