Мука амарантовая

Амарантовая мука хранит в себе всю пользу этого ценнейшего растения (амаранта).

Уникальность состава амарантовой муки:

• до 16% растительного белка в составе (включая незаменимые аминокислоты);
• до 15% полиненасыщенных жирных кислот (омега-3 и омега-6);
• витамины А, С, D, E, группы В;
• макро- и микроэлементы (железо, кальциий, фосфор, магний, калий, медь и другие);
• сквален, фитостеролы и фосфолипиды;
• клетчатка (9-11%).

• снижение уровня холестерина в крови, профилактика инфарктов и инсультов;
• противовоспалительное и ранозаживляющее воздействие на слизистые пищеварительного тракта;
• стимуляция синтеза гемоглобина (польза при анемии различного генеза);
• замедление процессов всасывания жиров и углеводов, регуляция обмена сахаров (польза при сахарном диабете и ожирении);
• снижение риска онкологических заболеваний и облегчение выведения токсичных веществ при курсах химио- и лучевой терапии);
• заживление раневых поверхностей при различных повреждениях кожи;
• нормализация гормонального фона, повышение репродуктивной способности;
• восстановление после тяжелых травм, заболеваний, операций.

• в смеси с пшеничной мукой использовать муку амаранта можно для любой выпечки;
• смешивать с панировочными сухарями при приготовлении котлет, овощей;
• готовить каши на молоке, густые супы, пюре и другие блюда;
• обогащать детское питание (для детей после 6 месяцев).

Купить амарантовую муку можно и в нашем розничном магазине.