Агар-агар крупка

Агар-агар крупка
Упаковка
  • 100 г
  • -
(0)
190 руб.
шт
Агар-агар из приморского края.

Агар-агар или Агар - это натуральный загуститель растительного происхождения, который получают из морских водорослей путем очищения, экстракции и сушки. Агар сохраняет в себе все те полезные микроэлементы и вещества, которые содержатся в морских водорослях - йод, кальций, марганец, железо. Агар-агар применяют в качестве пищевой желирующей добавки в кулинарии и как пребиотик в медицине - для похудения и вывода токсинов. При растворении в жидкости агар образует плотную студенитую массу.

Агар-агар имеет нулевую калорийную ценность, что делает его полезным в диетическом питании.Не вызывает вымывания минеральных солей из организма. Способствует понижению уровня холестерина и триглицеридов в крови.

Агар обладает своеобразными свойствами, которые следует учитывать при его использовании:

• Агар-агар в холодной воде не растворяется полностью.

• Полное растворение агар-агара происходит только при температуре 95 - 100оС.

• Минимальная температура растворения агара в жидкости – 80-85оС. Поэтому порошок либо размешивают в холодной жидкости, доводят её до кипения и кипятят на медленном огне 1 минуту, либо засыпают в жидкость незадолго до закипания и кипятят еще минуту, либо просто на скорую руку заваривают крутейшим кипятком.

• Застывает агар-агар при температуре 35-40оС, превращаясь в крепкий прозрачный гель.

• При повторном нагревании до 85-95оС, он утрачивает густоту и становиться жидким.

Применение: Для получения желе порошок агар-агар растворяют в жидкости (в воде, фруктовом соке, бульоне), дают набухнуть. Примерное соотношение 1 ч.л. на стакан жидкости.
Хит продаж!
  110 руб.
Упаковка
  • 500 г
Хит продаж!
  85 руб.
Тип
  • Медиум
  • Файн
Упаковка
  • 100 г
  • 200 г
  • 5 кг
  • 500 г
Хит продаж!
  185 руб.
Страна
Колумбия
Упаковка
  • 1 кг
  • 5 кг
  • 50 кг
Хит продаж!
  260 руб.
Упаковка
Производитель
  • Италия
Хит продаж!
  260 руб.
Упаковка
Производитель
  • Италия
шт
Хит продаж!
  185 руб.
Страна
Колумбия
Упаковка
  • 1 кг
  • 5 кг
  • 50 кг
шт
Хит продаж!
  60 руб.
Упаковка
  • 25 кг
  • 5 кг
  • 500 г
шт
  80 руб.
Вариант
  • Без добавок
  • Ореховые
  • Ягодные
Упаковка
  • 270 г
  • 240 г
  • 310 г
шт

Информация по наличию товара обновляется каждый час. Все товары можно просто приехать и купить в нашем розничном магазине.